Nieuws
15 aug. 2025
Gorgo San Michelin Bianco – Een pure witte verrassing uit Veneto
In het hart van de Veneto, tussen het Gardameer en Verona, ligt het wijndomein Azienda Agricola Gorgo. Deze biologisc...
3 jul. 2025
Domaine David Clos du Ferré Muscadet
Wie denkt dat Muscadet per definitie eenvoudige dorstlesser is, heeft deze nog niet geproefd. Clos du Ferré van Domai...
3 jul. 2025
Willem’s Whisky Tip van de Maand: Port of Leith, Table Whisky Single Grain
Een moderne kijk op single malt uit de haven van Edinburgh
Deze maand lichten we een unieke en eigenzinnige whisky ui...
8 jun. 2025
Willem’s Whisky Tip van de Maand – Turntable Bittersweet Symphony
Elke maand duik ik in de wereld van whisky op zoek naar iets bijzonders – een fles die opvalt door karakter, vakmansc...
8 jun. 2025
Casa da Senra Loureiro – Vinho Verde met karakter
De naam Vinho Verde betekent letterlijk "groene wijn", maar dat heeft niets te maken met de kleur. Het verwijst naar ...
8 mei 2025
Calçada Vinho Verde Rosé, Zomerse frisheid uit het noorden van Portugal
Wie denkt aan Vinho Verde, denkt al snel aan lichte, sprankelende witte wijn met een frisse afdronk. Maar de Calçada ...
8 mei 2025
Willem's Whisky Tip van de Maand: Sakurao Single Malt Sauternes
Aan de zuidwestkust van Japan, in de regio Hiroshima, bevindt zich de Sakurao Distillery. Hoewel deze distilleerderij...
3 apr. 2025
Willem's Whisky Tip van de maand
Voor Willem's Whisky Tip van de Maand richten we onze aandacht op een bijzondere botteling: "Come Together" – 10 jaar...
3 apr. 2025
Macvin du Jura
Deze maand willen we jullie kennis laten maken met een bijzondere specialiteit uit de Franse Jura: Macvin du Jura - C...
3 apr. 2025
Overzichtsproeverij 22 maart
Een smaakvolle middag bij Pyk Slyterij
Zaterdag 22 maart was het weer tijd voor een bijzondere proeverij bij Pyk Slyt...
5 mrt. 2025
Willem’s Whisky Tip van de Maand:
Nc’nean Cask Strength – De Kracht van Duurzaamheid
Soms kom je een whisky tegen die niet alleen indruk maakt met zijn...
28 feb. 2025
Pyk on Tour: Whisky Trip naar Nc'Nean Distillery
Afgelopen week stond volledig in het teken van whisky, avontuur en Schotse natuur. We zijn net terug van een inspirer...