Soms komt iemand terug van een bezoek en weet je meteen: hier is iets gebeurd. Twee weken geleden was dat zo toen Brett terugkwam van Wijnhuis Thorn. Geen groot verslag, geen marketingpraat — maar wel die blik van dit klopt.
Hij was erheen gegaan om te kijken, te proeven en vooral om het gesprek aan te gaan met de mensen achter de wijn. Hoe ze werken, waarom ze bepaalde keuzes maken, wat hen drijft. En dat proef je terug in wat hij meenam.
Er kwamen een paar dozen mee terug naar Deventer: Auxerrois, Riesling en Pinot Noir. Drie wijnen die ieder hun eigen verhaal vertellen, maar samen heel goed laten zien waar Nederlandse wijn nu staat.
De Auxerrois raakte ons misschien wel als eerste. Fris en toegankelijk, met rijp fruit en een fijne spanning. Geen wijn die schreeuwt om aandacht, maar eentje die je glas na glas blijft inschenken. Precies gemaakt, met rust en focus. Voor mij een prachtig voorbeeld van hoe goed Nederlandse witte wijn kan zijn.
Ook de Riesling en Pinot Noir passen naadloos in dat beeld. Zuiver, eerlijk en met een duidelijke eigen stijl. Wijnen die niet proberen iets anders te zijn dan ze zijn, en juist daardoor overtuigen. Ze vragen geen uitleg om lekker gevonden te worden, maar wél om verteld te worden.
We schenken deze wijnen nu in de Wynkantine — ook per glas — en ze staan natuurlijk in de winkel. En het mooie is: als Brett er is, vertelt hij zelf graag over zijn bezoek aan Thorn. Over de gesprekken, de sfeer en waarom juist deze wijnen mee terug moesten. Dat verhaal maakt het glas alleen maar beter.
Loop gerust eens binnen. Voor een glas, voor een fles, of gewoon om even te luisteren. Sommige bezoeken proef je nog lang daarna terug.