Yamazakura Asaka Peated Single Malt Whisky

JAPANESE SINGLE MALT WHISKY

Deze exclusieve Japanese Single Malt is een meesterwerk van de Asaka Distillery, speciaal gecreëerd voor Craft Spirits Nederland. Gelegen in het schilderachtige Fukushima, staat deze distilleerderij bekend om zijn vakmanschap en toewijding aan kwaliteit.

UNIEKE PRODUCTIE

Voor deze bijzondere whisky is een deel van de gemoute gerst geïmporteerd uit Schotland en vervolgens geturfd. Deze zorgvuldig geselecteerde gerst is daarna in Japan gefermenteerd en gedestilleerd, waarbij traditionele technieken werden gecombineerd met Japanse precisie en expertise. Na jarenlange rijping op zorgvuldig gekozen vaten, werd deze whisky gebotteld op Cask Strength, met een indrukwekkend alcoholpercentage van 63,5%.

TASTE PROFILE

Deze Single Malt biedt een verfijnd smaakprofiel:

• Neus: Elegante rook die subtiel en uitnodigend is.
• Palet: Een volle smaak met levendige tonen van citrus die perfect in balans zijn.
• Afdronk: Stevig en kruidig, met een blijvende complexiteit die uitnodigt tot nog een slok.

HOW TO DRINK

Deze whisky is het best puur te genieten, zodat de rijke en complexe smaken volledig tot hun recht komen.

Ervaar de unieke combinatie van Schotse traditie en Japanse ambachtelijkheid met deze voortreffelijke Japanese Single Malt, een ware traktatie voor de whiskyliefhebber.

SASANOKAWA SHUZO DISTILLEERDERIJ

De rijke geschiedenis van de Sasanokawa Shuzo distilleerderij begint in 1765, gevestigd in Koriyama op het hoofdeiland Honshu. Met een lange traditie in het produceren van authentieke Japanse dranken zoals sake en shochu, heeft het bedrijf een diepgewortelde expertise opgebouwd.

In 1946 breidde Sasanokawa Shuzo zijn horizon uit met de productie van "Ji-Whisky," een term die verwijst naar Japanse whisky's vervaardigd door experts in traditionele Japanse gedistilleerde dranken. Deze whisky's variëren van volledig Japanse creaties tot samenwerkingen met buitenlandse distilleerderijen.

ASAKA-DISTILLEERDERIJ

De oprichting van de Asaka-distilleerderij in 2015 markeerde een nieuw tijdperk voor Sasanokawa Shuzo. Met een sterke toewijding aan de productie van whisky's die volledig in Japan worden gedistilleerd, gerijpt en gemengd, heeft de distilleerderij al indruk gemaakt met zijn eerste single malt, Yamazakura The First, die in 2020 werd uitgebracht.

INNOVATIE EN TRADITIE

De Asaka Distillery, als onderdeel van Sasanokawa Shuzo, combineert eeuwenoude tradities met moderne innovaties om uitzonderlijke whisky's te creëren. De passie en het vakmanschap die in elke fles zitten, weerspiegelen de rijke Japanse cultuur en de voortdurende zoektocht naar perfectie.

Met de introductie van deze single malt whisky, geproduceerd met zowel Schotse als Japanse invloeden, biedt Sasanokawa Shuzo een unieke drinkervaring die de diversiteit en kwaliteit van Japanse whisky's viert.