Writer's Tears Copper Pot Whiskey

Writer’s Tears Copper Pot is een karaktervolle Ierse whiskey die zowel single malt als pot still-whiskey combineert. Deze blend is volledig gedistilleerd in koperen pot stills, wat zorgt voor een rijke body en een levendig karakter. Gedistilleerd op basis van gemoute en ongemoute gerst, en gerijpt in ex-bourbon vaten, biedt hij een elegante balans tussen zoetheid, fruit en lichte kruidigheid.

In de neus valt meteen de zachte vanille op, gevolgd door appel-en perennoten. Op het palet tonen zich butterscotch, honing en subtiele gember-kruidigheid, ondersteund door fris malt-karakter. De afdronk is lang, zacht en heeft een licht bittere cacao-achtige nuance als tegenwicht voor het zoet.

Smaakprofiel
☑️ Vanille en honing
☑️ Appel en peer
☑️ Butterscotch en malt
☑️ Lichte gember-kruidigheid
☑️ Lange, zachte afdronk met hint cacao

Productie & herkomst
Deze whiskey is afkomstig uit Ierland en wordt gebotteld door Walsh Whiskey. De mash-bill bestaat uit zowel gemoute als ongemoute gerst, distillatie gebeurt in koperen pot stills (“copper pot”), en de rijping vindt plaats in verbrande Amerikaanse eiken bourbonvaten. Geen artificial colour, non-age stated, heerlijk toegankelijk en met genoeg diepte voor de liefhebber.