Vinos del Atlántico Aplanta Tinto

Aplanta Tinto is een karaktervolle rode wijn uit de Portugese regio Alentejo. De druiven zijn afkomstig uit wijngaarden rond het dorp Aldeia da Luz, een gemeenschap die werd herplaatst vanwege de aanleg van het Alqueva-stuwmeer. Deze wijn weerspiegelt niet alleen de rijke bodem en het zonnige klimaat van de streek, maar ook de veerkracht en trots van de lokale bevolking. Gemaakt van Aragonez (Tempranillo) en Alicante Bouschet, biedt deze wijn een toegankelijke, maar expressieve stijl die zowel bij gerechten als solo goed tot zijn recht komt.

Smaakprofiel
Vol van zwart fruit zoals blauwe bessen, pruimen en rijpe kersen, met een kruidige toets van zwarte peper, aarde en een hint van tabak. De structuur is soepel, met een frisse ondertoon en een lange, warme afdronk.

Productie & herkomst
De druiven worden met de hand geoogst in wijngaarden op graniet- en leembodems, op 250 meter hoogte. Na een koude inweking volgt fermentatie in roestvrijstalen tanks en rijping in Franse eikenhouten vaten. Er wordt bewust niet geklaard of gefilterd, zodat het natuurlijke karakter behouden blijft.