Via Barrosa Mencia

Viña Costeira – Via Barrosa Mencía | Valdeorras DO Galicië, Spanje | 100% Mencía | 12,5% alc.

Terwijl iedereen naar de kust kijkt voor Albariño, speelt Mencía zijn eigen spel in de bergen van Valdeorras. En wat voor een spel. Mencía is de rode ziel van Galicië — elegant, licht van kleur maar diep van karakter, met een mineraliteit die rechtstreeks uit de leisteenbodem lijkt te komen.

Viña Costeira, de rebelse wijncoöperatie uit 1968 die de Galicische inheemse druivenrassen redde van de vergetelheid, bewijst hier dat ze net zo goed met rood overweg kunnen. De wijngaarden liggen op het bergachtige terroir van Valdeorras, op een leistenen ondergrond die de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en frisheid geeft.

In het glas paarsrood met delicate, heldere tinten. Op de neus fijn en uitnodigend — rode bessen, framboos en een subtiele mineralige ondertoon. In de mond licht, zijdezacht en goed gestructureerd. Geen zwaar, tanninrijk monster — maar een elegante, gebalanceerde rode wijn met een intense, langaanhoudende afdronk. Bijna Pinot Noir-achtig in zijn finesse.

De rode wijn voor mensen die denken dat ze geen rode wijn drinken.

Lekker bij: aperitief, pasta, kip, lichte stoofschotels en gerechten met champignons. Serveer op 14–16°C.

Vinificatie De Mencía druiven groeien op leistenen bodem in het bergachtige Valdeorras. Na de oogst vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks (INOX), voor maximale frisheid en zuivere fruitexpressie. Minimale interventie — het terroir spreekt voor zichzelf.