Umberto Cavicchioli Lambrusco Rosso
Maak je klaar voor een knallend wijnavontuur! De rode basiswijn wordt geboren in een wereld van perfecte temperaturen. En dan, de tweede actie: charmat-methode, die die speelse mousse in de wijn tovert. Het is als een feestje in je glas!
Wat eet je erbij? Aperitieven met een vrolijke twist, antipasti die een vreugdedansje maken, pizza's die je smaakpapillen doen juichen en pasta's die je doen glimlachen.
We nemen je mee naar het begin, meer dan 80 jaar geleden. San Prospero, dat kleine dorpje vlakbij Modena in Noord-Italië. Daar toverde Umberto Cavicchioli met passie zijn achtertuin om tot een wijnparadijs. Lambrusco-druif? Hij gaf ze koninklijke behandeling. In 1964 vond Umberto het tijd om de fakkel door te geven aan zijn zonen, die het distributienetwerk als magie lieten groeien. En vandaag? Cavicchioli is een Italiaanse wijnster die straalt als nooit tevoren!