Thy Whisky Distillery Spelt/Rye New American Oak Casks

Thy Whisky Spelt-Rye – Biologische Deense Whisky

Thy Whisky Spelt-Rye is een premium, biologische Deense whisky die de perfecte balans biedt tussen rijke smaken en een uniek karakter. Gemaakt van gemoute spelt, rogge en gerst, rijpt deze whisky in nieuwe Amerikaanse eiken vaten, wat zorgt voor een elegante, zoete en kruidige smaak. De florale tonen worden verrijkt met hints van honing en vanille, terwijl het eikenhout de whisky een subtiele diepgang en complexiteit verleent.

Smaakprofiel: Thy Whisky Spelt-Rye biedt een verfijnde en uitgebalanceerde smaak. De combinatie van gemoute spelt, rogge en gerst zorgt voor een volle body, terwijl de rijping in Amerikaanse eiken vaten een zoete, kruidige diepte toevoegt. De florale tonen en hints van honing en vanille maken de whisky bijzonder zacht en toegankelijk, met een langdurige, aangename afdronk.

Perfect voor:

• Puur: Geniet van de verfijnde smaken zonder afleiding.
• Cocktails: Ideaal voor het maken van klassieke cocktails zoals de Manhattan of Old Fashioned, waarbij de complexe smaken een nieuwe dimensie geven.

Duurzaamheid en Lokale Productie: Thy Whisky wordt geproduceerd door Thy Distillery, gelegen op de historische familieboerderij Gyrup in Thy, Denemarken. De distilleerderij combineert traditionele landbouwmethoden met moderne whiskyproductie. Ze gebruiken uitsluitend biologische gerst die op hun eigen velden wordt geteeld, wat zorgt voor de hoogste kwaliteit en een duurzame benadering van productie. Geen chemische pesticiden of kunstmest worden gebruikt, wat niet alleen beter is voor het milieu, maar ook bijdraagt aan de pure, natuurlijke smaak van de whisky.

Unieke Rooktechniek: Wat Thy Whisky echt bijzonder maakt, is de unieke rooktechniek van de distilleerderij. In plaats van de traditionele turf, gebruikt Thy Distillery beukenhout om de mout te roken. Deze authentieke Deense methode geeft de whisky een warme, zoete rokerigheid die perfect samengaat met de rijke smaken die ontstaan tijdens de rijping in sherryvaten.

Bezoek Thy Distillery: Thy Distillery biedt rondleidingen aan waar je het volledige productieproces kunt zien, van het telen van de gerst tot het distilleren en rijpen van de whisky. Tijdens je bezoek kun je de passie en vakmanschap van de makers ervaren en uiteraard de heerlijke whisky’s proeven.

Thy Whisky Spelt-Rye is een ideale keuze voor whiskykenners die op zoek zijn naar een bijzondere en smaakvolle Deense whisky met een authentieke, biologische productie en een uniek karakter. Voeg deze bijzondere fles toe aan je collectie en ontdek de verfijnde smaken van de Deense natuur!