The Sadie Family Wines Skurfberg
The Sadie Family Skurfberg is een biologische witte wijn van chenin blanc uit Swartland, Zuid-Afrika. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten en wordt gemaakt met minimale interventie, zodat druif en terroir optimaal tot hun recht komen.
De druiven komen van meer dan 80 jaar oude wijnstokken op een kleine wijngaard met verweerd zandsteen en ijzerrijke bodems. De naam "Skurfberg" verwijst naar de ruige bergachtige omgeving. De wijnbouw is volledig biologisch, zonder gebruik van herbiciden of pesticiden.
Het resultaat is een pure, elegante en karaktervolle wijn met een uitzonderlijke expressie van chenin blanc.