Rall Wines Rall White
De Rall White 2022 is een expressieve en loepzuivere witte blend uit Swartland, gevinifieerd door Zuid-Afrikaans toptalent Donovan Rall. In het glas opent zich een elegante geur van witte perzik, gele pruimen, citrusbloesem en subtiele kruidigheid. De wijn is strak en mineraal met een levendige zuurgraad, diepe fruitkern en een verfijnde, licht fenolische finale. Dankzij het gebruik van wilde gisten en rijping in foudres en betonnen eieren, is dit een wijn met zowel karakter als finesse. Bekroond met maar liefst 94 punten van Tim Atkin, 17,5/20 van Jancis Robinson en de felbegeerde vijf Platter-sterren – een waar meesterwerk dat gastronomisch uitblinkt én lang kan rijpen.