NC'NEAN SINGLE MALT CASK STRENGT EX-RUM FINISH AON 18-227

We hebben ‘m dan eindelijk binnen! Zoals je misschien nog weet, zijn Willem en ik naar Glasgow gevlogen en vanuit daar langzaam naar de westkust gereden om NC’NEAN te bezoeken. Een jong whiskybedrijf dat vooroploopt op het gebied van duurzaamheid en veel experimenteert met verschillende soorten gist.

We zijn op bezoek geweest en daarna natuurlijk de opslag ingedoken. Direct uit het vat proefden we iets bijzonders: een whisky met een kruidige, maar vooral tropische touch en op de achtergrond een klein zoetje. Denk aan banaan, maar dan met een lichtzoete marmelade met een kleine kick. Op slag verliefd. We waren natuurlijk niet alleen, maar iedereen die mee was zei hetzelfde: DIT WILLEN WE HEBBEN!

Het vat heeft een bijzondere reis afgelegd. Het begon als madeiravat, werd daarna gebruikt in de rumproductie, en kwam in natte toestand aan bij NC’NEAN Distillery. De whisky die sinds 2018 in een bourbonvat lag, werd eind 2022 overgeheveld naar dit unieke rumvat. Daar onderging hij een finish van ongeveer twee jaar en ontwikkelde – naast de karakteristieke frisheid van NC’NEAN – smaken zoals banaan en Spaanse peper. In mei 2025 werd de whisky gebotteld als de allereerste NC’NEAN Single Cask, exclusief voor Nederland. Het resultaat: 228 flessen op een cask strength van 60,4% alcohol.

Je kunt de whisky nu in de winkel halen of via deze geheime link bestellen.

Wij zijn blij – maar let op: we hebben slechts 228 flessen kunnen bemachtigen voor Nederland.