Longridge Chenin Blanc

Vanuit de diepten van de Zuid-Afrikaanse wijngaarden stijgt een symfonie van aroma's op, dansend in het briesje dat door de Longridge Wine Estate waait. Perzik, ananas en wit steenfruit verleiden de neus, met een subtiel vleugje eikenhout dat de zintuigen streelt. Onder deze hemelse melodie ligt een zachte mineraliteit, gebalanceerd door een verfijnde zuurgraad.

Hier, in het betoverende landschap van Stellenbosch, onder de beschermende uitlopers van de Helderberg bergen, vindt men Longridge Wine Estate. Een eeuwenoude erfgoed, geworteld in de geschiedenis sinds 1841, maar vernieuwend in zijn aanpak sinds het begin van de wijnproductie onder het Longridge label in 1992.

Bij Longridge is wijnproductie niet alleen een ambacht, maar een roeping tot harmonie met de natuur. Elk glas is doordrenkt van de passie om uitstekende kwaliteit te leveren, terwijl de impact op het milieu tot een minimum wordt beperkt. Hier is elke wijn een viering van duurzaamheid, gecertificeerd veganistisch en geproduceerd met een diep respect voor de aarde.

In deze idyllische setting vervullen eenden hun rol als natuurlijke ongediertebestrijders, terwijl traditionele Afrikaanse Nguni runderen zorgvuldig de compost verzorgen. Elk detail van Longridge's proces is doordrenkt van een toewijding aan biodiversiteit, waarbij pesticiden volledig overbodig zijn. Bij Longridge Wine Estate wordt wijn niet alleen geproefd, maar ervaren als een verhaal van zorg, respect en harmonie met de natuur.