Gebrüder Mathis Sekt Cuvée Pinot Rosé Brut Nature Spätburgunder
Deze Sekt Cuvée Pinot Rosé Brut Nature is een Duitse mousserende wijn gemaakt van 100 % Spätburgunder (Pinot Noir) volgens de traditionele methode, met een langdurige rijping sur latte (op de gist) zonder toevoeging van dosage — wat zorgt voor een Brut Nature, zeer droge stijl.
In het glas toont hij een bleekroze kleur en fijne, levendige perlage. In de neus openen frisse aroma’s van aardbei, framboos en subtiel kruidige nuances, met een elegante mineraliteit en frisse zuren. Op het palet is hij strak droog maar toch soepel met fruitige ronding en een aangename, aanhoudende afdronk.