Fukely Tokaji DRY Furmint
Füleky | Vulkanic Terroir | Gefermenteerd en Gerijpt in een Mix van Roestvrijstalen Tanks en Nieuw Eikenhout | 5,8 g Zuurgraad / 5,8 g Restzoet | Diepgaande Zuren | Prachtige Rijpe Geconfijte Fruittonen | Rokerig | Volle Body | Rijpe Tonen | Spannende Complexiteit | Stijl: Vouvray Loire Chenin
Füleky, een land dat niet direct geassocieerd wordt met voortreffelijke wijnen, is Hongarije. Vroeger vertelde een heel ander verhaal, in de 17e en 18e eeuw stond de Tokaji-druif bekend als de belangrijkste wijn voor Europa, totdat het verdween achter het ijzeren gordijn van de Sovjet-Unie. Het wijnhuis Füleky, opgericht door Gyorgy Füleky, omvat 25 hectare in verschillende dorpen in het noordoosten van Hongarije. De unieke vulkanische bodem geeft de Furmint-druif een prachtige zuurgraad en een energiek karakter. Sinds de oprichting maakt dit wijnhuis furore met gastronomische droge witte wijnen die zijn gefermenteerd op eikenhout, evenals met de klassieke edelzoete wijnen.