Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged
Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged: Een Verfijnde Dans van Complexiteit en Frisheid
De Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged onderscheidt zich door zijn rijping in houten vaten, waarin hij gedurende 4 maanden in Franse Limousin vaten van 300 liter tot volle wasdom komt. Dit proces, beheerd door de bekwame hand van Master Distiller Pedro Saez Del Burgo, voegt een extra laag complexiteit toe aan de gin, zonder afbreuk te doen aan zijn verfrissende karakter. De gin wordt geëxtraheerd uit een traditionele koperen pot still, een ambachtelijke erfenis die de Filliers Distillery hoog in het vaandel draagt.
Proefnotities: Neus: De complexe aroma's vallen direct op, met tonen van eikenhout, gedroogde kruiden, specerijen, bloemen en een subtiele hint van perzik. Smaak: Een verrassend zachte en romige smaak onthult zich, neigend naar kruidige bloemen en verweven met tonen van zoethout. Afdronk: Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged verrast met een lange, volle afdronk, waarin de complexiteit tot volle bloei komt.
Serveersuggestie: Geniet van de rijke geur en smaak van Filliers Barrel Aged Dry Gin puur, met ijs, soda water of suikervrije tonic, waarbij de complexiteit optimaal tot zijn recht komt.
Filliers Distillery: Een Erfgoed van Passie en Traditie
In 1869 legde Karel Lodewijk Filliers de fundamenten van zijn bedrijf in het Belgische Deinze, oorspronkelijk gericht op graanteelt. Wat begon als een landbouwstokerij voor het overschot aan granen, evolueerde in 1880 tot de officiële 'jeneverbranderij' - de geboorte van de Filliers Distillery.
Sinds die tijd koestert de distilleerderij haar traditionele koperen stookketels en het vakmanschap van meesterstokers, wat resulteert in voortdurende verfijning van drankrecepten. Tot op heden blijven deze recepten een goed bewaard familiegeheim, doorgegeven aan elke generatie die het bedrijf betreedt.
Ontdek de meesterlijke combinatie van vakmanschap, complexiteit en frisheid in elke slok Filliers Dry Gin 28 Barrel Aged - een testament van Belgisch vakmanschap.