FILEY BAY STR Finish Single Malt Whisky

Filey Bay STR Finish is een elegante Engelse single malt whisky met een kenmerkende diepte en warmte. Deze expressie van de Spirit of Yorkshire Distillery heeft een rijping ondergaan in bourbonvaten en kreeg daarna een bijzondere finish in geregenereerde, getoaste en opnieuw gebrande (STR) rodewijnvaten.

In de neus komen tonen van rood fruit, honing en vanille naar voren. In de mond is hij vol en rond met smaken van karamel, gedroogde kersen en lichte kruiden. De afdronk is lang en verwarmend, met een hint van eikenhout en zachte zoetheid.

Een prachtige whisky die de balans tussen fruit, hout en kruidigheid perfect weergeeft — een echte Engelse topmalt met een moderne twist.

Smaakprofiel
☑️ Rood fruit en kersen
☑️ Honing en karamel
☑️ Vanille en lichte kruiden
☑️ Eikenhout en toffee
☑️ Lange, warme afdronk

Productie & herkomst
De STR Finish wordt geproduceerd aan de oostkust van Yorkshire door Spirit of Yorkshire Distillery. De whisky rijpt op bourbonvaten en krijgt zijn kenmerkende karakter door de finishing in zorgvuldig geselecteerde rodewijnvaten volgens de STR-methode (Shaved, Toasted, Re-charred). Deze combinatie zorgt voor rijke fruittonen, een volle body en een lange afdronk.