Domaine François d'Allaines Côtes-du-Rhône Rouge

Domaine François d’Allaines Côtes‑du‑Rhône Rouge

Deze Franse rode wijn brengt het vakmanschap van Bourgogne naar de Rhône. Domaine François d’Allaines, vooral bekend uit de Côte de Beaune, toont met deze blend van Syrah, Grenache en Mourvèdre dat hun kwaliteitsfocus zich ook uitstekend vertaalt in Zuidelijke Rhône-expressies. Een elegante, volle wijn met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Smaakprofiel
Vol van smaak met tonen van rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, verrijkt met zachte specerijen, aubergine en een donkere chocolade-ondertoon. De wijn heeft een krachtige structuur, fluweelzachte tannines en een warme, aanhoudende afdronk.

Productie & herkomst
Gemaakt van druiven geteeld in Lirac/Tavel-achtige kiezellandbouw in de zuidelijke Rhône, geselecteerd door François d’Allaines in samenwerking met lokale telers. De fermentatie verloopt in inox, waarna de wijn 12 maanden rijpt in grote eikenhouten vaten. Geen filter of klaring, waardoor de authentieke smaak bewaard blijft. François werkt volgens dezelfde filosofie als in Bourgogne: respect voor terroir en rijping voor balans en elegantie