Domaine Marchand Fr Morey St Denis 1er Cru Les Faconnieres 2019

Domaine Marchand Frères Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Faconnières' – Een Uitmuntende Bourgogne Pinot Noir

De Domaine Marchand Frères Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Faconnières' is een voortreffelijke rode wijn afkomstig uit de prestigieuze Côte de Nuits in Bourgogne, Frankrijk. Deze Premier Cru wordt uitsluitend geproduceerd van Pinot Noir-druiven, geteeld op de uitzonderlijke 'Les Faconnières' wijngaard, gelegen net onder de Grand Cru Clos de la Roche en grenzend aan de Premier Cru 'Les Millandes'. 

Over Domaine Marchand Frères

Domaine Marchand Frères is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis in het wijnmaken, gevestigd in het hart van Bourgogne. Met generaties aan expertise en toewijding streeft het domein naar het produceren van wijnen die het unieke terroir en de tradities van de regio weerspiegelen.

Wijngaard en Terroir

De 'Les Faconnières' wijngaard is gunstig gelegen op goed doorlatende grindbodems, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepte van de wijn. De wijnstokken zijn gemiddeld 50 jaar oud, wat resulteert in een beperkte productie van ongeveer 1.300 flessen per jaar, maar met een uitzonderlijke kwaliteit.

Proefnotities

Deze Premier Cru presenteert een levendige robijnrode kleur met karmozijnrode en granaatachtige tinten. Het bouquet biedt een harmonieuze mix van zwarte vruchten zoals cassis en bosbes, samen met rode steenvruchten zoals kers. In de mond balanceert de wijn perfect tussen kracht en fruitexpressie, met subtiele hints van sleedoorn, braam en viooltjes.

Smaakprofiel en Gastronomie

Met een alcoholpercentage van 14% biedt deze wijn een volle body en een elegante structuur. Hij past uitstekend bij gerechten zoals rundvlees, kalfsvlees, gevogelte en wild (hert, ree), waardoor het een veelzijdige keuze is voor diverse culinaire gelegenheden.