DALMORE Whisky Port Wood
The Dalmore Port Wood Reserve is een verfijnde Highland single malt die de kenmerkende stijl van The Dalmore combineert met een luxe afwerking. Na de eerste rijping in Amerikaanse ex-bourbonvaten krijgt deze whisky een finish in oude port-pipes van het Portugese Graham’s. Het resultaat is een volle en complexe whisky waarin fruitige zoetheid, rijke houttonen en een elegante kruidigheid samengaan.
In de neus openen zich tonen van rode bessen, sinaasschil en sticky toffee pudding. Op de tong komen nectarines, romige karamel, geroosterde kastanjes en koffie naar voren. De afdronk is lang en warm, met rijke pruimen, sultana’s en macerated cherries.
Smaakprofiel
☑️ Rode bessen & sinaas-schil
☑️ Romige karamel & nierkernnoten
☑️ Geconfijt fruit & geroosterde kastanjes
☑️ Subtiele koffie-en eiktonen
☑️ Lange, elegante afdronk
Productie & herkomst
Deze whisky komt van de Dalmore Distillery in de Highlands van Schotland. De spirit rijpt eerst in ex-bourbonvaten van Amerikaans eiken, waarna hij wordt gefinisht in Tawny-port-pipes uit Portugal. Deze combinatie geeft de whisky haar bijzondere fruitige diepte en zachtheid.