Celler Credo Recaredo And the winner is...
Een frisse en elegante witte wijn uit het zonnige Penedès, gemaakt van een klassieke mediterrane druivenblend: Macabeo, Parellada en Xarel.lo. Afkomstig van biologisch gecertificeerde en biodynamische percelen, gevinifieerd met zorg en respect voor de natuur.
De druiven worden in hun geheel geperst, waarna de gisting start op staaltank met uitsluitend wilde (natuurlijke) gisten. De rijping “sur lie” (op de gistcellen) zorgt voor extra zachtheid en diepgang.
In het glas proef je een zuivere, delicate stijl met tonen van zacht wit fruit, wilde bloemen, venkel en mediterrane kruiden. Heel puur, met een mooie spanning en frisse afdronk.
Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis of vegetarische tapas.
Prijs-kwaliteit? Zeer overtuigend.