Calem Porto 10 Years Old

De smaak van Cálem Porto is weelderig en rond, met een aangenaam lange nasmaak. De neus biedt complexe tonen van karamel, gedroogde vijgen, noten en subtiele hints van cacao. Deze port heeft een prachtige granaatrode kleur en onthult smaken van sappige krenten, zongedroogde vijgen en subtiele houtachtige tonen.

Het zoete karakter van portwijnen, zoals die van Cálem, ontstaat doordat de gisting van de wijn wordt gestopt door de toevoeging van wijnalcohol, in dit geval aguardente. Deze toevoeging verhoogt het alcoholpercentage tot ongeveer 20%. Tawny Port, zoals deze, is een meesterlijke blend van gerijpte portwijnen uit verschillende oogstjaren, wat zorgt voor een harmonieuze en complexe smaak.

Cálem Porto is een bekend en gerespecteerd portmerk in Portugal, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1859, toen het werd opgericht door António Alves Cálem. Hoewel het porthuis oorspronkelijk vier generaties lang in handen was van de familie Cálem, is het nu eigendom van Sogevinus SGPS, S.A. Het merk heeft nog steeds een sterke aanwezigheid op de nationale markt en is nu ook wereldwijd verkrijgbaar in meer dan 30 landen. De druiven voor hun portwijnen worden met zorg geselecteerd uit twee subregio's in de Douro: de Cima Corgo en Douro Superior. Cálem Porto is bedoeld om direct van te genieten en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van zoete, complexe portwijnen.