Ton Mata Bufadors Les Voranes Corpinnat
De Les Voranes Corpinnat Xarel.lo & Macabeu 2019 is een bijzondere mousserende wijn uit Penedès (Catalonië, Spanje) geproduceerd volgens de méthode traditionnelle zonder toevoeging van sulfieten of dosage — oftewel Brut Nature — en langdurig gerijpt sur latte.
In het glas heeft hij een helder, strogele kleur met een verfijnde, aanhoudende mousse. De neus opent met frisse citrus, groen wit fruit en subtiele minerale tonen, met een zacht en elegant profiel. Op het palet is de wijn droog en rond met een frisse zuurgraad en een minerale lengte, die de expressie van het terroir goed weerspiegelt