Natte Valleij Wines Coastal Cinsault
De Coastal Cinsault 2022 is een energieke, speelse wijn die de essentie van Zuid-Afrika's terroirs vastlegt. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Cinsault-druiven uit vijf wijngaarden in de regio's Simonsberg-Paarl, Swartland, Wellington, Darling en Stellenbosch, wordt deze wijn gekarakteriseerd door frisse smaken van framboos, kers en gedroogde rozen. De wijn ondergaat een unieke vinificatie, waarbij verschillende vaten en fermentatietechnieken (betonnen ei, staaltank en eiken vaten) samenkomen om een levendige, pure wijn te creëren met een lichte kruidigheid en peperige ondertonen. Na rijping van 12 maanden in gebruikte barriques, foudres en betonnen ei, biedt deze Cinsault zowel structuur als een aangename grip, met een lichte tannine en een levendig karakter.