Benazzoli Valpolicella Ripasso

Benazzoli Valpolicella Ripasso – Een Authentieke Italiaanse Schoonheid

De Benazzoli Valpolicella Ripasso is een meesterwerk uit de Valpolicella-regio in Veneto, Italië. Geproduceerd door het gerenommeerde familiebedrijf Benazzoli, combineert deze wijn traditie en innovatie op sublieme wijze. Met de iconische Ripasso-techniek krijgt de wijn zijn kenmerkende diepgang en verfijning, waardoor elke slok een reis door het rijke Italiaanse landschap wordt.

Een Meesterlijk Proces: De Ripasso-techniek

De Ripasso-methode geeft deze wijn zijn unieke karakter. Na de eerste fermentatie ondergaat de jonge Valpolicella-wijn een tweede fermentatie op de schillen van de Amarone. Dit proces verrijkt de wijn met een extra dimensie van smaak, kracht en complexiteit. Het resultaat is een wijn die de zachtheid van Valpolicella combineert met de intensiteit van Amarone.

Smaakprofiel: Verleidelijk en Gelaagd

De Benazzoli Valpolicella Ripasso heeft een robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus komen aroma’s van rijpe kersen, pruimen en bramen naar voren, subtiel aangevuld met florale hints van viooltjes en rozen. De kruidige tonen van nootmuskaat, kruidnagel en zwarte peper zorgen voor een verfijnde complexiteit. In de mond proef je een harmonieuze balans tussen rijp fruit, levendige zuren en fluweelzachte tannines. De lange, warme afdronk maakt de wijn compleet.

Perfecte Combinaties aan Tafel

Deze wijn is een ideale begeleider van smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd vlees, pasta’s met rijke sauzen en gerijpte kazen. Zijn veelzijdigheid maakt hem geschikt voor zowel intieme diners als feestelijke gelegenheden.

Een Wijn voor de Liefhebber

Met de Benazzoli Valpolicella Ripasso haal je een wijn in huis die het beste van de Valpolicella-regio vertegenwoordigt. Perfect voor wie op zoek is naar een elegante, maar toegankelijke wijn met een diep en complex karakter.

Ontdek de Benazzoli Valpolicella Ripasso – een eerbetoon aan de Italiaanse wijnkunst.