Dal Cero Soave Superiore Runcata
Deze Soave Superiore rijpte 12 maanden in grote foeders. Intens strogeel met groen-gouden schittering. Rijke, langdurige geur van acaciabloesem, rijp fruit en noten. Warme, zachte start met body en geweldige structuur. Opmerkelijke frisheid en lengte. De wijn verbetert met enkele jaren rijping.
Alle Dal Cero-wijnen vertonen consistent sappig fruit en indrukwekkende frisheid. Of het nu gaat om de prachtige witte en mousserende wijnen van Corte Giacobbe (opgericht in 1934) in Soave, Veneto, of de sublieme rode wijnen van Tenuta Montecchiesi (opgericht in 1984) in Cortona, Toscane. Druifeigen karakter, zuiverheid en moderne vinificatie vormen hun signatuur. Hout wordt spaarzaam gebruikt om het fruit te laten schitteren. Hulde! Cortona's eigen DOC voor syrah en Toscaanse sangiovese (ook voor Chianti) gedijt in Oost-Toscane. Op Tenuta Montecchiesi creëert Dal Cero prachtige wijnen van beide druiven.