Recaredo Corpinnat Relats Brut Nature
Deze biodynamische Corpinnat uit Penedès, Spanje is een puur en delicaat mousserend juweel, met een zachte mousse en verfijnde tonen van ziltigheid en venkel.
Gemaakt van Xarel.lo, Macabeo, Parellada en Monastrell, en minimaal 24 maanden sur latte gerijpt, wat zorgt voor een elegante structuur en complexe afdronk. Manuele dégorgement zonder dosage geeft deze wijn een uitzonderlijke zuiverheid en frisheid.
Wijnhuis Recaredo, een pionier in Corpinnat, werkt volledig biodynamisch en rijpt wijnen tot wel 120 maanden voor maximale expressie. Een schitterende maaltijdbegeleider met een bijzonder verhaal.