José Ant.García Mencia Viñas Viejas

Bierzo, gelegen tussen Galicië en Castilla y León, is in vijftien jaar uitgegroeid tot een van de meest veelbelovende wijngebieden van Spanje. Hier werkt José García, een jonge wijnmaker die zijn wijnen een duidelijke identiteit en herkomst meegeeft. Zijn rode cuvées uit Corullón en Valtuille zijn elegant en expressief. Eind 2020 bracht hij zelfs een exclusieve single-vineyard botteling uit van Fontouliña, een micro-plot van slechts 0,4 hectare naast het beroemde La Faraona (Palacios), aangeplant door zijn grootvader.

Naast rood maakt José ook witte wijnen van oude Godello-klonen: eigenzinnig, Mediterraans van karakter en soms met een ontwikkeld randje. Zijn rode wijnen zijn daarentegen juist diep, puur en verfijnd – een veelbelovend visitekaartje van dit jonge wijnhuis.

Mencía Viñas Viejas
Deze wijn komt van 60 tot 100 jaar oude Mencía-stokken in Valtuille de Abajo, op bodems van rode klei en ijzer. De vinificatie gebeurt met 10–20% whole bunch en rijpt vervolgens 12 maanden in roestvrijstalen tanks.

Het resultaat is een zachte, frisse en elegante wijn met rijp fruit, een silky textuur en opvallende verfijning. Een pure en doordrinkbare expressie van oude stokken uit Bierzo.