Takamaka Rum Blanc
Authentieke rum uit de Seychellen
Takamaka Rum Blanc is een pure, ongekleurde rum van de Trois Frères Distillery, gelegen op het tropische eiland Mahé. De distilleerderij werd in 2002 opgericht door de broers Richard en Bernard d’Offay, met de missie om de traditionele rumcultuur van de Seychellen nieuw leven in te blazen. Hun aanpak combineert lokale ingrediënten met moderne distillatietechnieken, waardoor Takamaka wereldwijd bekend staat om zijn soepele en tropische rums.
Productie & Herkomst
Takamaka Rum Blanc wordt gemaakt van lokaal geteeld suikerriet, dat na de oogst zorgvuldig wordt geperst en vergist. Vervolgens ondergaat de rum een dubbele distillatie:
- Pot still distillatie – voor een rijke en complexe smaak
- Kolomdistillatie – voor een lichte, soepele en zuivere expressie
Na distillatie wordt de rum licht gefilterd om onzuiverheden te verwijderen, maar zonder de karakteristieke aroma’s te verliezen. Dit resulteert in een frisse, elegante rum die perfect is voor zowel cocktails als puur genot.
Smaakprofiel
✔ Neus: Frisse tonen van suikerriet, limoen, witte bloemen en een vleugje citrus
✔ Smaak: Zacht en evenwichtig, met hints van kokos, vanille, lichte kruiden en een subtiele zoetheid
✔ Afdronk: Schoon, fris en subtiel tropisch met een vleugje minerale tonen