Castello Monaci Pilùna Primitivo Salento IGT
De Castello Monaci Pilùna Primitivo is een rijke, donkerrode wijn uit de regio Puglia in Italië. Gemaakt van 100% Primitivo druiven, biedt deze wijn een intens aroma van pruimen, kersen, peper, viooltjes en een vleugje vanille. In de mond is de wijn vol en zacht, met tonen van bessenjam en zoethout. De 20% houtrijping op eikenhouten vaten draagt bij aan de diepte van de smaken, terwijl de rest van de wijn op roestvrijstaal rijpt voor het behoud van het fruitige karakter. Deze wijn heeft een zwoele, kruidige smaak met een zoet tintje en wordt geprezen om zijn rondheid en krachtige tannines. Perfect te combineren met lamskotelet of gegrild rood vlees.