Calem Porto Colheita 2004
De Cálem Porto Colheita 2004 is een verfijnde en complexe tawny port, afkomstig uit een uitstekend oogstjaar. Deze port heeft een diepe koperkleur met oranje tinten en biedt een krachtige neus met aroma’s van gedroogde vruchten, houttonen en kruiden. De smaak is elegant en rond, met stevige tannines en een lange, harmonieuze afdronk.
Het woord Colheita betekent oogstjaar en verwijst naar een port die uitsluitend uit één oogstjaar komt. Na minimaal 7 jaar rijping op vat wordt de wijn gekeurd door het Portinstituut. Bij goedkeuring mag de producent het oogstjaar en botteljaar op het etiket vermelden. Colheita’s worden beschouwd als tawny ports van uitzonderlijke kwaliteit, gekenmerkt door hun rijke, complexe smaak en lange rijping.
Cálem Porto, opgericht in 1859, is een van de bekendste porthuizen van Portugal en het meest verkochte portmerk in het land. Het wijnhuis is tegenwoordig onderdeel van Sogevinus SGPS, S.A. en selecteert druiven uit de subregio’s Cima Corgo en Douro Superior voor de productie van hun hoogwaardige portwijnen.