Olivier-Gard Crémant de Bourgogne Brut
Deze Crémant de Bourgogne van Olivier Gard is een mousserende wijn uit Bourgogne, Frankrijk, geproduceerd volgens de méthode traditionnelle — dezelfde klassieke tweede gisting op fles als bij champagne, maar dan met Bourgondische authentieke druiven.
In het glas presenteert hij zich met een heldere, lichtgouden kleur en een fijne, aanhoudende mousse. De neus is fris en fruitig met aroma’s van citrus, groene appel en lichte bloemen, ondersteund door elegante gist‑ en brioche‑tonen die ontstaan door de flesrijping.
Op het palet is de wijn droog, levendig en goed gebalanceerd, met een knapperige zuurgraad en een aangename lengte die de frisheid én complexiteit benadrukt.