BACHE-GABRIELSEN Pineau Charentes Rouge

De Bache-Gabrielsen Pineau des Charentes Rouge is een verfijnde versterkte wijn uit de Cognacstreek, gemaakt door het gerenommeerde huis Bache-Gabrielsen. Deze klassieke Pineau Rouge is een subtiele blend van vers geperst druivensap van rode druiven en jonge Cognac, die samen enkele jaren rijpen op eikenhouten vaten. Het resultaat is een weelderige, fruitige drank met een prachtig evenwicht tussen zoetheid, frisheid en complexiteit.

In de neus opent hij met aroma's van rijpe rode bessen, kersen en pruimen, gevolgd door tonen van vanille en een vleugje eikenhout. In de mond is hij vol, soepel en harmonieus, met smaken van confituur, honing en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang en zacht, met een mooie balans tussen fruit en hout.

Ideaal als aperitief, bij foie gras of desserts met rood fruit. Ook heerlijk licht gekoeld op een zomerse dag.

Smaakprofiel
?? Rijp rood fruit (kersen, pruimen, bessen)
?? Vanille en honing
?? Subtiele houtinvloed
?? Zoet en evenwichtig
?? Lange, zachte afdronk

Productie & herkomst
Pineau des Charentes is een traditionele specialiteit uit de Cognacstreek. De rode variant van Bache-Gabrielsen wordt gemaakt van druiven uit de Fins Bois-regio, die direct na de oogst worden geperst en vermengd met jonge Cognac van het huis. Deze versterkte wijn rijpt vervolgens meerdere jaren op eiken vaten, zodat de smaken mooi versmelten. Het resultaat is een vol en rond karakter, typisch voor de signatuur van Bache-Gabrielsen: verfijnd, elegant en uitgebalanceerd.