Thorne and Daughters Menagerie Valley Chardonnay
De Thorne & Daughters 'Menagerie' Valley Chardonnay 2021 is een verfijnde Zuid-Afrikaanse wijn afkomstig uit de Overberg-regio. Deze Chardonnay presenteert subtiele en uitnodigende aroma's met een boventoon van bloesem, gevolgd door nuances van peer, perzik en citrus. Het smaakpalet is licht en fris, met een resoluut droge afdronk, wat resulteert in een delicate en gedetailleerde wijn die charmeert.
Op de neus biedt deze klassieke Chardonnay tonen van witte peer, pioenroos en subtiele houtinvloeden. In de mond wordt de gewenste romigheid van Chardonnay in balans gebracht met frisse aroma's van witte perzik.
Deze wijn is een uitstekend voorbeeld van de innovatieve benadering van Thorne & Daughters, waarbij ze zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en minimalistische wijnbereidingstechnieken combineren om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.