Veuve Fourny Champagne Cuvée R
De Champagne Veuve Fourny Cuvée R is een top‑Champagne uit Champagne, Frankrijk, gemaakt door het familie‑champagnehuis Veuve Fourny & Fils in de Premier Cru‑gemeente Vertus.
Deze cuvée is een Blanc de Blancs Extra‑Brut (minimale dosage van slechts 3–4 g/l) op basis van 100 % Chardonnay, afkomstig van oude stokken (±50–60 jaar oud) en gevinifieerd volgens traditionele methoden met langdurige rijping op fles.
In het glas toont Cuvée R zich met een heldere goudgele kleur en een verfijnde, aanhoudende perlage. De neus is complex en uitnodigend met aroma’s van citrus, wit fruit, subtiele brioche‑, toast‑ en honingtonen, samen met een fijne mineraliteit. Op het palet ervaar je een droge, frisse en gelaagde structuur met elegante diepgang en een indrukwekkende lengte.
Deze Champagne combineert frisheid en rijkdom op een harmonieuze manier, wat het tot een uitstekende keuze maakt voor feestelijke momenten of gastronomische gerechten