Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Stel je voor: een mysterieuze blend, een samensmelting van ultieme smaakbelevingen die je zintuigen op een magische reis meenemen. The Chocolate Block, een symfonie van 69% Syrah, 13% Grenache, 9% Cinsault, 8% Cabernet Sauvignon, en een vleugje Viognier als kers op de taart. Deze geheime combinatie onthult een fruitig boeket van rijpe pruimen, zwarte bessen, en subtiele tonen van drop, zoethout, viooltjes, en een vleugje chocolade.

Bij elke slok ontvouwt zich een verhaal van rode kersen, zwarte olijven, en donker fruit, met een delicate balans van zuurgraad. Tabak en peper voegen een intrigerende diepte toe aan deze rijke, zijdezachte wijn, met een afdronk die blijft hangen als een betoverende melodie.

De visionaire wijnmaker Marc Kent, geboren en getogen in Zuid-Afrika maar met een hart dat klopt voor Frankrijk, heeft zijn passie en expertise tot leven gebracht in The Chocolate Block. Gelegen op de betoverende wijngaarden van Swartland, waar de steenachtige bodems van graniet en leisteen de druiven voeden met complexiteit en diepte. Handgeplukt en met zorg behandeld, rijpt deze nectar 12 maanden lang in houten vaten, waar hij zijn unieke karakter onthult.

Geprezen door wijnkenner Tim Atkin met een indrukwekkende score van 92 van de 100, belooft de 2019 vintage een ervaring die de tand des tijds zal doorstaan. Of je hem nu nu drinkt of bewaart voor later, één ding is zeker: The Chocolate Block laat je wegdromen naar een wereld van verrukking en genot.