Calem Porto Colheita 2004
Cálem Porto Colheita 2004 is een diep amberkleurige port met verleidelijke aroma's van gedroogd fruit, hout en kruiden. Deze complexe neus weerspiegelt de diepgang van deze port, wat een resultaat is van een uitzonderlijk oogstjaar. Bij het proeven ervaar je een elegante en ronde smaak, aangevuld met stevige tannines, die zorgen voor structuur en balans.
Het begrip "Colheita" in de naam betekent oogstjaar, en het verwijst naar het feit dat deze port uitsluitend wordt gemaakt van druiven geoogst in één specifiek jaar van hoge kwaliteit. Wat dit type port zo bijzonder maakt, is de rijping in houten vaten gedurende minimaal 7 jaar. Dit lange rijpingsproces draagt bij aan de complexiteit en diepte van de smaken en de kenmerkende amberkleur die doet denken aan een tawny port.
Cálem Porto is een van de meest gerenommeerde portmerken in Portugal. Haar geschiedenis begint in 1859, toen het werd opgericht door António Alves Cálem. Het porthuis bleef gedurende vier generaties in de familie, voordat het werd overgenomen door Sogevinus SGPS, S.A. Ondanks de nationale focus heeft Cálem Porto in de loop der jaren internationale erkenning verworven en wordt het nu wereldwijd geëxporteerd. Deze Colheita port uit 2004 getuigt van de voortreffelijke kwaliteit en vakmanschap waar Cálem Porto bekend om staat.