Quinta do Lagar Novo Arinto Alenquer
De Quinta do Lagar Novo Arinto 2021 is een wit wijn uit de regio Lisboa, Portugal, geproduceerd door het familiebedrijf Carvalho, dat meer dan 200 jaar geschiedenis heeft in wijnproductie. Deze wijn is gemaakt van 100% Arinto druiven, die bekend staan om hun heldere zuurgraad en frisse smaken. De wijn heeft een fluweelachtige, intense smaak met een uitstekende balans tussen acidity en zachte, aanhoudende smaken. De wijn is gefermenteerd met inheemse gisten en rijpt vervolgens 10 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn. Het verouderingsproces zorgt voor een weelderige, verfijnde afdronk.