Yamazakura Blended Whisky

Yamazakura - Waar Bergkersenbloesem Tot Leven Komt

Een Eeuwenoud Verhaal

De naam Yamazakura, wat "bergkersenbloesem" betekent in het Latijn (cerasus jamasakura), weerspiegelt de prachtige oorsprong van deze Japanse whisky. Vervaardigd door Sasanokawa Shuzo, gelegen in Koriyama, in de betoverende Fukushima prefectuur op het eiland Honshu, heeft dit bedrijf sinds 1765 een rijke geschiedenis in de verkoop van gedistilleerd. Het betrad echter pas in 1946 de wereld van de "ji-whisky" en heeft sindsdien een ongekende reputatie opgebouwd.

Traditie en Innovatie Hand in Hand

Yamazakura vertegenwoordigt de top-lijn in de portfolio van Sasanokawa Shuzo, een relatief nieuw merk dat de erfenis van het bedrijf verheft. Binnen deze lijn schittert bijvoorbeeld een twintig jaar oude single cask, een meesterwerk dat de tijd en ambacht weerspiegelt. Terwijl andere merken voornamelijk zijn ontworpen voor mixdoeleinden, komt Yamazakura voort uit een diepgewortelde toewijding aan kwaliteit.

Een Cruciale Rol in de Whiskygeschiedenis

Sasanokawa Shuzo heeft een unieke bijdrage geleverd aan de Japanse whiskywereld. Het bedrijf was van essentieel belang voor zowel Hanyu als Chichibu. Na het faillissement van Hanyu bood Sasanokawa opslagruimte voor oude Hanyu-voorraden in hun warehouses. Bovendien werden de eerste Chichibu-whisky's gebotteld bij Sasanokawa, een bewijs van het vakmanschap en de samenwerking die de Japanse whiskygemeenschap kenmerkt.

Proefnotitie: Een Zintuiglijke Reis

Kleur: Licht goud. Neus: Oranjebloesem, gezouten noten, ontbijtgranen, florale accenten en een subtiele hint van eikenhout.

Smaak: Vanille, peperig eikenhout, boomgaardfruit, reine claude en gezouten karamel creëren een harmonieuze symfonie op de tong.

Yamazakura - waar de natuurlijke pracht van bergkersenbloesem wordt omgezet in een meesterlijke expressie van Japanse whiskykunst. Proef de essentie van traditie, vakmanschap en innovatie in elke slok.