Clonakilty Single Grain 13 Years Madeira Cask Fininsh

De Clonakilty 13 Years Madeira Finish is een limited edition whisky waar slechts 1400 flessen van zijn gemaakt, en een absolute must-have voor iedere liefhebber. Deze Single Grain whiskey heeft meer dan 12 jaar gerijpt in ex-bourbon vaten, waarna hij 6 tot 8 maanden een finish heeft gehad in ex-madeira vaten. Vervolgens is de whiskey gebotteld op een alcoholpercentage van 46%. Dit zorgvuldige rijpingsproces heeft geresulteerd in een fluweelzachte whiskey met prachtige tonen van fruit, chocolade en noten.

Smaaknotities:

• Neus: Rijke aroma's van gedroogde abrikoos, rozijnen en chocolade.
• Smaak: Fluweelzacht met tonen van gedroogde abrikoos, rozijnen, chocolade en rood fruit.
• Afdronk: Langdurig en verfijnd, met een perfecte balans tussen fruitige en zoete accenten.

Over Clonakilty Distillery: Clonakilty Distillery begon als een kleine familieboerderij aan de zuidwestkust van Ierland. De familie Scully, oprichters van de distilleerderij, heeft dit winderige kustland al negen generaties lang bewerkt. Met de beste bronnen die de natuur te bieden heeft - eersteklas land, ongerept water en zoute zeelucht - beschikken ze over de perfecte ingrediënten voor een distilleerderij.

De moderne distilleerderij in de stad Clonakilty is volledig ingericht voor de toekomst. De drie glanzende koperen ketels zijn inspirerend om te zien en getuigen van het vakmanschap. In de schaduw van de Galley Head vuurtoren verbouwen ze hun eigen gerst, wat bijdraagt aan de unieke smaak van hun whisky.

Met al deze middelen en het erfgoed van de familie Scully kan de ambitie van Michael Scully, om de beste Irish Single Pot Still Whiskey te maken, worden verwezenlijkt. De Clonakilty 13 Years Madeira Finish is een prachtig voorbeeld van deze toewijding en passie.