Clonakilty Galley Head Single Malt Irish Whiskey
Clonakilty Galley Head is een verfijnde Single Malt met een uniek karakter, ontstaan door het ambachtelijke huwelijk van whiskey uit ex-wijn en ex-Bordeaux wijnvaten. Deze bijzondere creatie is geïnspireerd door de majestueuze Galley Head vuurtoren, die trots uitkijkt over de Atlantische Oceaan en waakt over de weelderige graanvelden van Clonakilty.
De rijping van deze Single Malt heeft plaatsgevonden aan de rand van de oceaan, waar de zilte zeelucht en de winderige kust bijdragen aan de unieke smaakprofielen. Gedurende maximaal zes jaar hebben de twee verschillende soorten wijnvaten hun invloed uitgeoefend op de whiskey, wat resulteert in een elegante en smaakvolle drank.
De Galley Head vuurtoren, met zijn rijke geschiedenis en adembenemende omgeving, weerspiegelt de passie en toewijding van Clonakilty Distillery. Deze distilleerderij, opgericht door de familie Scully met negen generaties landbouwervaring, vindt haar thuis aan de schilderachtige zuidwestkust van Ierland. De rijke bronnen van moeder natuur, eersteklas land, zuiver water en de zilte zeelucht, vormen de perfecte ingrediëntenbasis voor het vakmanschap van Clonakilty.
In het hart van Clonakilty schitteren drie glanzende koperen ketels, een inspirerend schouwspel dat getuigt van moderne distillatietechnieken. De eigen gerst wordt verbouwd in de schaduw van de Galley Head vuurtoren, waardoor een unieke terroir-invloed wordt toegevoegd aan de whiskey.
De resolute ambitie van Michael Scully, de oprichter, om de beste Irish Single Pot Still Whiskey te creëren, is verankerd in elk aspect van Clonakilty Distillery. De Galley Head Single Malt is een uitdrukking van deze ambitie, met een subtiel samenspel van zachte, licht zilte tonen, frisheid, rood fruit, bloemige noten en een vleugje chocolade.
Ontdek de rijke ervaring van Clonakilty Galley Head, een eerbetoon aan traditie, vakmanschap en de prachtige Ierse kustlijn.