The Copper In The Clouds Marmelade 41%

Copper in the Clouds Marmalade Gin: Een Kunstwerk van Lokale Passie

In het hart van Hertfordshire, waar het landelijk karakter en de koninklijke geschiedenis elkaar ontmoeten, bloeit The Distillery at Dowsett's Farm, het meesterbrein achter Copper in the Clouds Marmalade Gin. Dit kleine bedrijf, geworteld in premium gin-productie, is toegewijd aan het vastleggen van de essentie van de regio door gebruik te maken van lokaal geproduceerde premium tarwe-spirit.

Een opmerkelijke toewijding aan detail weerspiegelt zich in hun assortiment, geaccentueerd door een onlangs aangelegde botanische tuin waar enkele van hun plantaardige ingrediënten worden geteeld. Elke fles, als een waar kunstwerk, vertelt een verhaal van een marmeladekat rustend op een boterham, sinaasappels schillend, vergezeld door een konijn en een pot marmelade.

De Marmalade Gin onderscheidt zich niet alleen door het gebruik van citrusvruchten in het productieproces, maar ook door het toevoegen van echte, ambachtelijk gemaakte marmelade. Deze marmelade, vervaardigd door het toegewijde distilleerderijteam, bevat roze grapefruits, Sevilla-sinaasappels en de schil van bloedsinaasappels.

De rijke oranje kleur van de gin is volledig natuurlijk en afkomstig van de marmelade zelf. Naast de marmelade omarmt de gin een harmonieuze mix van jeneverbessen, korianderzaad, zoethout, engelwortel en aanhoudende citrusaroma's van sinaasappel- en citroenschil.

Smaakprofiel: Zoals verwacht, omarmt de gin een zoete en pittige smaak, perfect in lijn met de karakteristieke eigenschappen van marmelade.

Perfect Serve: Voor deze zoetere gin raden we aan te genieten met Fentimans Naturally Light Tonic, voor een subtielere ervaring. Voor degenen die de citrussmaken willen versterken, is Fentimans Valencian Orange Tonic een uitstekende keuze. Vul een royaal glas met ijs, voeg 50 ml gin toe en giet voorzichtig 150 - 200 ml tonic in. Roer voorzichtig en garneer met een verse sinaasappelschijf.

De veelzijdigheid van Copper in the Clouds Marmalade Gin komt ook tot uiting in spritz, gemengd met sodawater of zelfs Prosecco. Een verleidelijke aanvulling op cocktails, deze gin belichaamt de lokale passie en de kunst van ambachtelijke distillatie.