{"product_id":"cley-whisky-malt-rye-46","title":"CLEY Whisky Malt \u0026 Rye 46%","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"579\"\u003eCley Whisky Malt \u0026amp; Rye is de kenmerkende expressie van de Rotterdamse Cley Distillery — een moderne Nederlandse whisky met een ambachtelijke basis. Deze small-batch whisky wordt gemaakt van een combinatie van gemoute gerst en rogge, geïnspireerd op klassieke Nederlandse genevertradities. Door deze unieke graanmix krijgt de whisky een kruidig, rijk en licht romig karakter dat zich onderscheidt van traditionele single malts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"581\" data-end=\"959\"\u003eDe spirit rijpt in ex-bourbonvaten en wordt daarna gefinisht op nieuw Amerikaans eiken, wat zorgt voor extra diepte en vanilletonen. In de neus ontdek je honing, vanille en een vleug kruidnagel. In de mond is hij vol en zacht met tonen van mout, roggebrood, karamel en licht fruit. De afdronk is lang, kruidig en elegant — een whisky die zowel toegankelijk als karaktervol is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"961\" data-end=\"1121\"\u003eCley Whisky Malt \u0026amp; Rye is non-chill filtered, natuurlijk van kleur en met de hand gebotteld in Rotterdam — een pure uitdrukking van Nederlandse distilleerkunst.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1123\" data-end=\"1126\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1128\" data-end=\"1276\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1144\"\u003eSmaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1144\" data-end=\"1147\"\u003e☑️ Honing en vanille\u003cbr data-start=\"1167\" data-end=\"1170\"\u003e☑️ Kruidig (rogge, peper, kruidnagel)\u003cbr data-start=\"1207\" data-end=\"1210\"\u003e☑️ Mout en karamel\u003cbr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003e☑️ Licht fruitig\u003cbr data-start=\"1247\" data-end=\"1250\"\u003e☑️ Lange, zachte afdronk\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1278\" data-end=\"1281\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1283\" data-end=\"1849\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1283\" data-end=\"1307\"\u003eProductie \u0026amp; herkomst\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1307\" data-end=\"1310\"\u003eCley Distillery, opgericht door Paul den Dulk en Mark van der Heijden, produceert sinds 2015 whisky op ambachtelijke wijze in Rotterdam. De Malt \u0026amp; Rye is gebaseerd op een oude geneverreceptuur en wordt gestookt in traditionele koperen ketels. Na de eerste rijping op ex-bourbonvaten volgt een finish in nieuw Amerikaans eiken, waardoor de whisky zijn kenmerkende balans tussen kruidigheid en zachtheid krijgt. Alle productie – van het stoken tot het bottelen – vindt in eigen huis plaats, met volledige aandacht voor detail en kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Craft Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56264063582543,"sku":"105918","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/2344\/1130\/files\/CleyRye_Spelt-PykSlyterij.png?v=1761652502","url":"https:\/\/pykslyterij.nl\/products\/cley-whisky-malt-rye-46","provider":"Pyk Slyterij","version":"1.0","type":"link"}